PROS / PRESSE 

  

Parmi les millésimes que nous avons en chai de vieillissement, notre sélection actuelle est la suivante. Nous conditionnons également sur demande tous les armagnacs de Millet des années 2000 à 1973 inclus, puis 1968, 1965, 1958… et autres en quantités très limitées.

 

 

       

 

Bas Armagnac - Millésimes

 

2 ans

Elevé pendant seulement deux ans en fûts de chêne, il présente une robe pâle, très légèrement ambrée et offre des notes délicatement parfumées, fruitées et vanillées.

5 ans

Nez de vanille et pain grillé. « L'attaque est franche avec une belle acidité et un beau gras, la sensation alcooleuse n'est pas agressive et bien fondue, la finale est sur les épices et les fruits blancs comme la poire cuite ; une eau-de-vie de belle longueur qui reste sur des notes de fruits et de fraîcheur »
Frédéric Lebel, sommelier, Paris

HORS D'AGE

Couleur or acajou. Nez riche de fruits secs et pruneau cuit. La bouche est complexe et veloutée, soutenue par des notes de noisette grillée. La finale a beaucoup de matière et finit sur une très belle longueur. Ce hors d'âge est l'alliance des meilleurs armagnacs de Millet élevés en fûts durant 15 à 25 ans.

1995

Nez intense d'épices douces. Bouche fruitée, fraîche et bien équilibrée, les épices douces reviennent en finale.

1988

« robe orangée, reflets bronze. Nez minéral et boisé. En bouche une eau-de-vie avec de la rondeur, du gras qui apporte l'équilibre. Un armagnac accessible qui plaira même au non initié » Guide Gilbert & Gaillard 2007 – note 86/100
IWSC (UK) 2007 médaille d'Argent ‘Best in Class'

1981

Nez élégant assez vif sur des notes de fruits frais de prune ou de figue. Attaque très équilibrée, tanins fins et bien fondus, finale complexe et fraîche.
Médaille d'Or au Concours de Toulouse 2007

1979

Nez fin de pruneaux et d'amande, attaque moelleuse aux arômes torréfiés et rancio. Finale finement boisée.
Médaille d'argent
au Concours National des Caves Particulières 2000

1976

Nez très fin sur des notes de fruits confits. Attaque d'une grande ampleur aux arômes de noisettes et de pruneaux cuits.
Guide Gilbert & Gaillard 2008 – note 96/100

1974

Nez élégant, sur des arômes d'élevage, attaque franche et équilibrée, rétro-olfaction sur des notes de réglisse, d'épices douces, belle amplitude en finale.
Prix du Président de la République 1998
Concours National des Grandes Eaux-de-vie d'Armagnac

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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