PROS / PRESSE 

80% de raisins blancs !

Les collines verdoyantes de cette partie de la Gascogne sont traditionnellement le domaine des vins blancs.

Colombard, Ugni-Blanc, Gros-Manseng, Chardonnay, Sauvignon … les vins du domaine de Millet célèbrent l'alliance de cépages traditionnels et réputés.

L'innovation au service de la qualité

La production de ces vins combine habilement un savoir-faire viticole ancestral et une technologie moderne : stabulation à froid des moûts de raisin, fermentation à température contrôlée, élevage sur lies, …

Fort de la diversité des terroirs qui lui est offerte et de la richesse du climat, le vignoble de Millet a cédé, au fil des ans, un peu de place à des cépages rouges plus ou moins connus de notre Sud-Ouest : Merlot, Cabernet, Tannat,
Egiodola, …

 

 

TRADITION

 

Colombard-
Ugni blanc

colombard-ublanc

Sec et fruité

 

Rosé

 

rose

Plaisir du fruit

 

Merlot-Cabernet
Franc

merlot

Souple et fruité

 

Oppidum

Chardonnay
& Sauvignon


oppidum

Floral et épicé

 

 

SELECTION

Sauvignon blanc
Sélection

sauvi

Fleurs et agrumes

Chardonnay
Sélection

chard selection

Fleurs blanches

Chardonnay
Fût de chêne

Finement boisé

Gros Manseng
Moelleux

mans

Doux et frais

Merlot
Sélection

merlot

Rond et soyeux

 

 

 

 

 

 

 


Château de Millet – 3356 route de Parleboscq - 32800 Eauze - France - tél 33 (0)5 62 09 87 91  e-mail : info@chateaudemillet.com  © 2007-2014